Miel de lavande

Description

Professionnels depuis plus de 50 ans, Georges Vibert le père, Ivan et Nicolas les fils récoltent le miel de leurs abeilles suivant les miellées que la nature offre. Découvrez ces miels 100% français, produits, récoltés et mis en pot à la main dans la miellerie à Volx a quelques kilomètres du moulin. 

Le miel de lavande représente un des fleurons de la gamme produite sur notre territoire.

Le miel de lavande est réputé pour être antiseptique, anti-inflammatoire et antispasmodique.

La floraison commence fin juin et se termine début août.

Très clair lors de la récolte, le miel de lavandin blanchit lors de la cristallisation.

Dégageant des effluves puissantes, discrètement acide, le miel de lavande sécrète un bouquet de saveurs fruitées et colorées.

C’est un miel long en bouche.