# Olives noires de Nyons AOP

Source : https://www.moulinolivette.fr/produit/olives-noires-de-nyons-aop/
Mis à jour : 2026-10-19

###### Créée en 1923, Vignolis, coopérative oléicole et viticole du Nyonsais, fédère aujourd’hui plus de 1 100 adhérents agriculteurs. Avec 600 ha d’oliviers pour la production d’huile d’olive et d’olives noires de Nyons AOP, Vignolis est leader dans l’appellation « Olive de Nyons »

Charnues et finement ridées, les olives noires de Nyons AOP révèlent des arômes fruités, de sous-bois, de fruits rouges, d’olive mûre, de chocolat et de vanille.

Barquette de 550 g d’olives noires de Nyons AOP de calibre supérieur à 14 mm.

Égouttées après avoir été saumurées (eau, sel).

Date de durabilité minimale 4 mois.